Тартар тұздығы. 2-нұсқа

Тартар тұздығының тағы бір нұсқасы. Алдында сәл қоюлау түрін жасаған болатынмын.

Бананды нан/Banana bread

АҚШ-та және Австралияда көп таралған тәтті пісірме түрлерінің бірі - бананды нан. Аты айтып тұрғандай, ең басты құрамдас бөлігі банан. Банан неғұрлым езіліп, жұмсарып тұрса, бананды нан соғұрлым тәтті болады. Бірақ, нан дегенмен, көбірек кекске ұқсайды.

Прага торты

Бұл торттың рецепті ресейлік фуд-блогер Ирина Чадееваның "Выпечка по ГОСТу" кітабынан алынды. Кітап қолыма тускелі 1-2 ай болды, бірақ қай торттан бастасам екен деп, көп ойландым. Шоколадты жаным сүйетіндіктен, шоколадты торттан бастадым.

Брауни

Бұл тәттінің аты бекер Брауни емес (ағылшыннан - қоңыр), шынымен түсі Брауни десе брауни. Ал дәмі шоко-шоко))) Ең тез жасалатын тәттілердің бірі.

Қатпарлы қамырдан алма және ірімшік қосылған штрудель

Штрудель - әртүрлі салмасы бар, орама тәріздес ұннан жасалған тағам. Көбіне штрудельді алмамен жасайды. Бірақ тәтті емес салмасымен де жасай беруге болады (мысалы, картоп, шұжық, орамжапырақ, т.б.). Бастысы көп уақыт алмайды, күтпеген жерден құтты қонағыңыз келе қалса, жарты сағатқа жетер-жетпес уақытта шайға тәтті жасап жібересіз;)

Қазақтың ұлттық тағамы - Қарма

Қарма деген - балықтан жасалатын қазақтың ұмытылып бара жатқан ұлттық тағамы. Қарма немесе Қарыма деген тағы ұннан жасалған басқа тағам бар, аты ұқсас болғанымен бұл екі түрлі тағам. Сонымен, балықтан жасалған Қарма тағамы қандай екен, көрейік;)

Теңіз өнімдері қосылған паста

Теңіз өнімдері пайдалы, әрі жеңіл қортылатындықтан рационға жиірек енгізген жөн. Оған қоса өте тез дайындалады. Асыққанда таптырмайтын тағам.

Алмұрт және пекан жаңғақтары қосылған бәліш

Бұл бір әмбебап бәліштердің бірі) Өйткені алмұрттың орнына кез келген басқа жеміс, көкөніс салуға болады. Тіпті тартылған етпен де жасауға болады. Тек есіңізде сақтаңыз: егер тәтті емес бәліш жасағыңыз келсе, қамырына қант салмайсыз. Беткі жағын да торламай, толығымен жауып істей беруге болады. Тек салмасының буы шығатындай тесіктер жасауды ұмытпаңыз.

Тауық еті және саңырауқұлақтан дәмді тағам

Мен сіздермен тағамдардың жасалуымен бөліссем, кейде оқырмандарым да менімен жасаған тағамдарымен бөлісіп жатады. Бұл рецепт маган инстаграмдағы @gourmaniakz парақшама Салтанат деген оқырманымнан келген. Өте тез дайындалатын, әрі дәмді тағам.

Алмұртты тарт (пирог)

Франжипаны (бадамды крем) бар өте дәмді, ашық бәліш түрі - тарт. Тарт туралы Құлпынайлы тарт постында жазған болатынмын. Бұл тарттың жасалу барысы екі сатыдан тұрады. Біріншісі, үгілмелі қамыр жасап, пісіріп аламыз. Екіншісі, салмасын пісіреміз. Мынандай әдемі тарттың түрінің өзі және аңқыған иісі ешкімді де бей-жай қалдырмасы анық.