Шарлотка

Шарлотка - ең тез дайындалатын алма қосылған бәліш. Кішкентай кезімізде апайыммен тәтті пісіруді дәл осы сияқты бәліштерден бастаған болатынбыз. Ол кезде пирогтың дәмі тіптен ерекше көрінетін;)

Құрамы:

3 жұмыртқа, 
1/2 стақан қант, 
1,5 стақан ұн,
1 шай қасық қамыр қопсытқыш, 
2-3 ас қасық қаймақ,
ванилин, корица (қалауыңызға қарай).
700-800 гр алма 

Жасалуы:

1. Алманы жуып, тазалап, тураймыз. Формаға сары май жағып, ұн сеуіп дайыдап қоямыз. Пешті 180°С қыздыра бастаймыз.
2. Жұмыртқаны қантпен араластырамыз. 
3. Кейін қаймық саламыз.
4. Ұн, қопсытқаш, ванилин, корицаны елеуіштен өткіземіз. Жұмыртқалы массаға саламыз.
5. Форманың астына алдымен туралған алма, үстінен қамырды құямыз.
6. Қызып тұрған пеште 30-40 минут беті қызарғанша пісіреміз.

Ас болсын!

---

Оқи отырыңыз:

	Қазақтың ұлттық тағамы - Сүр ет қуырдақ
	Ірімшікті наполеон
	Ірімшікті бәліш