 | Күнделікті тағам әзірлеуде көбіне ақ бидай ұнын қолданамыз. Қазір дүкендерде қара бидай ұны көптеп кездеседі. Сондықтан пісірілетін тағамдарды арасында қара бидай ұнынан жасап тұрсаңыздар, пайдалырақ болады. |
Gourmania - аспаздық блогы. Блог беттеріндегі рецептер толығымен қазақ тілінде берілген. Оқырмандарға түсінікті болу үшін торт, салат, етті тамақ, қазақтың ұмытылып бара жатқан ұлттық тағамдары, бәліш (пирог) рецептері суреттерімен берілген.
вторник, 26 мая 2015 г.
Қара бидай ұнынан жасалған етті бәліш
четверг, 21 мая 2015 г.
Лазанья(бешамель тұздығымен)
 | Лазанья - итальян асханасының тағамы болғанына қарамастан, барлық ингредиенттерін өзімізден де табылады. Жасалуы оңай, дәмді әрі тойымды тағам. |
вторник, 19 мая 2015 г.
Зебра тәтті бәліші
 | Кішкентай кезімізден баршамызға таныс Зебра тәтті бәліші. Арасын кескенде ала ала болғандықтан зебра атанып кеткен. Осы рецептпен құрбым 3 жыл бұрын бөліскен еді. Содан бері, мен де, анам да тек осы рецепт бойынша пісіреміз. |
Қаттама наны
 | Қаттама - Қазақтың ұлттық ұн тағамдарының бірі. Қамыры қатпарланып пісірілінетін болғандықтан, қаттама деп аталады. Бұрынғы кездері майға қуырылған, мен майға қуырғаннан көрі түбі жабыспайтын құрғақ табада пісіргенді жөн көрдім. |
среда, 18 февраля 2015 г.
Пайдалы тәтті тіске басар
 | Үнемі сөмкеңізде осындай тәттілер жатса, тамақ ішуге уақыт таппаған кезде фаст-фудқа жүгірудің немесе сникерс сатып алудың еш қажеті жоқ, өйткені оның зияны туралы айтпаса да белгілі. Құнарлы және өте пайдалы тіске басарды қалай жазап үйренгіңіз келсе, рецептпен танысыңыз) |
суббота, 14 февраля 2015 г.
Үгілмелі печенье
 | Көбіне дүкенде сатылатын печеньелердің құрамын біле бермейміз және ондағы ингредиенттер тек қана табиғи екендігіне ешкім кепіл бере алмайды. Сол себепті қолдан өзіңіз жасаған печеньеге жетері жоқ. Оған қоса балаларыңызбен бірге жасауыңызға болады, қамырмен ойнағанды жақсы көрмейтін бала жоқ шығар;) |
пятница, 13 февраля 2015 г.
Шарлотка
 | Шарлотка - ең тез дайындалатын алма қосылған бәліш. Кішкентай кезімізде апайыммен тәтті пісіруді дәл осы сияқты бәліштерден бастаған болатынбыз. Ол кезде пирогтың дәмі тіптен ерекше көрінетін;) |
Смузи - пайдалы сусын
 | Смузи - жемістер және көкністерден жасалған пайдалы сусын. Пайдалы, бірақ балаларыңыз жемейтін көкөністерді жақсы көретін жемістермен араластырып жіберсеңіз, тамсанып тұрып ішіп алады. Сізге бар керегі жемістер және блендер, қалғаны тек өз қиялаңызға байланысты. |
пятница, 30 января 2015 г.
Орамжапырақ қосылған бәліш
 | Көкөністі бәліш. Қалауыңызға қарай, ет, тауық еті немесе тіпті балық қосып, жасауыңызға да болады. |
Үрмебұршақ салаты
 | Нағыз қыстыгүні жейтін салат. Өзі тойымды, құнарлы, әрі дәрумендерге толы. Оған қоса мойенезсіз. |
Подписаться на:
Сообщения (Atom)