Балықтан фрикадельки

Балықтан жасалған тағамдарды үнемі пайдалану, бірінші кезекте денсаулыққа пайдалы. Бірақ сол балықтан не істеуге болады екен дегенде, ойыңа әрі кетсе майға қуыру, сосын пеште пісіру ғана келеді. Сол себепті, бүгін балықтан жасалған жаңа бір тағамның жасалуымен бөліспекпін.

Пеште піскен гүлді орамжапырақ

Гарнир ретінде немесе таңғы ас ретінде жеуге өте пайдалы тағам. Жасалуы да көп уақытыңызды алмайды.

Нәзік салаты

Өте тез дайындалатын, әрі дәмді салаттардың бірі.

Аджика қыстық салаты

Аджиканы салат ретінде болсын, ыстық тамаққа тұздық (соус) ретінде болсын ұсынсаңыздар болады.

Лечо қыстық салаты

Қыстың қамын жазда ойла демекші, көкөністер піскен кезде, қыстың салаттарын жабатын кез келді. Бүгінгі ұсынғалы отырған мәзірім - Лечо салаты.

Күнжіт қосылған снэк

Дайын қатпарлы қамырдан өте тез жасалатын снэктің (тіскебасар) жасалуын ұсынғып келіп отыр. Таңғы асқа шайға жеуге немесе кішкентай балаларға тәтті печеньенің орнына берген жақсы.

Баялды қайықтары/Баклажанные лодочки

Баялдыдан әдемі, бастысы, дәмді қайықтар жасап, жақындарыңызды таң қалдырғыңыз келсе, рецептке көз жүгіртіп қойыңыз;)

Құймақ (қамыры айранмен жасалған)

Құймақты рецептері өте көп, қамырын сүтке де, айранға да, суға да, ашытқымен, ашытқысыз да жасап жасады. Өзіме қатты ұнайтыны айранмен жасалатыны. Өйткені айранға пісірлгені жеңіл, үлпілдеп шығады.

Ши бауырсақ

Бүгін сіздерге тағы бір Ұлттық тағамымыздың рецептін ұсынбақпын - анамның жасайтын ши бауырсағы. Студенттік кезімде бір пакет қып пісіріп жіберуші еді осыны, үйдің иісі ерекше бір аңқып тұратындай еді. Әлі күнге дейін ерекше тамсанып жейміз бұл бауырсақты.

Салмасы бар қозықұйрық/Фаршированные шампиньоны

Дәмтатым ретінде ұсынуға дастарханда әдемі, ерекше көрінетін, тойымды тағам. Бұл дәмтатым түрін әзірлеуге саңырауқұлақтың үлкенірек түрлерін алған дұрыс. Мен салмасына піскен тәтті бұрыш салдым, бірақ оған қуырылған тартылған етті де салуға болады. Бәрі талғамыңыз бен қиялыңызға байланысты;)