Шелпек

Шелпек жасаудың әр адамның өз құпиялары болар. Мен үнемі анамның үйреткені бойынша жасаймын. Ондай шелпек, өте жұмсақ, әрі дәмді шығады.

✔Құрамы:

• 2,5 стақан ұн, 
• 0,5 стақан сүт, 
• 1 стақан жылы су, 
• 1 ас қасық сары май, 
• 1 шымшым тұз, 
• 1 шымшым ас содасы. 

✔Жасалуы: 

Ұнды улкенірек ыдысқа елейміз, содамен араластырамыз. Ортасына ұңғыма жасап, еріген май, жылы сүт жəне тұзды суды біртіндеп құйып, қамыр илейміз. Иі қанғанша қамырды 15-20 минутқа жауып қоямыз. Тағы бір басып қоямыз 10 минутқа. Қамырды жұқалап жайып, майға тез қуырамыз. Майда көп ұстасақ шелпек қытырлақ болып қалады. 

Ас болсын!

---

Оқи отырыңыздар:

	Балаға оқуды ойын түрінде үйретеміз
	Орамжапырақ қосылған бәліш
	Алма және асқабақ қосылған галета