 | Жаздың ыстық күніне тағы бір рецепт. Киви және лаймнан жасалған сорбе. Алдында Алма және бананнан сорбет жасадық. |
Сорбе ұнатпасаңыз жидектер қосып балмұздақ жасауыңызға болады. Рецепт - Үй жағдайында балмұздақ жасау.
Кивиден жасалған сорбенің құрамы:
4 адамға:
- Киви - 6 дана,
- Жарты лайм немесе лимон,
- Бал - 1 ас қасық,
- Жалбыз (мята) немесе жаужапырақ(мелисса) - 5-6 жапырақ,
- Су - 4-5 ас қасық.
 | Кивиды аршып, тураймыз. Суретте 6 кивиден неге көп дейтін шығарсыздар, мен 7-8 адамға 10-11 кивиден жасадым. |
 | Лаймды екіге бөліп, шырынын сығып аламыз. Лаймның хош иісі көбірек шықсын десеңіз, цедрасын да салыңыз. |
 | Киви, лайм шырыны, жаужапырық, балды блендермен майдалаймыз. Құрамындағы суды блендерде жақсы араласпаса ғана құясыз, біртіндеп 1 ас қасықтан. Контейнерге салып, мұздатқышқа 2 сағатқа қоясыз. Тек 20 минут сайын араластырып отыруды ұмытпаңыз. Сіздерге жұмсақтау ұнаса, қатты қатырмайсыз. Өз басыма сорбенің сәл жұмсақтау болғаны ұнайды, сондықтан қатты мұздатпадым. |
 |
| Кивиден сорбе |
Оқи отырыңыздар:
 | Мидия және кальмар қосылған паста |
 | Қозықұйрықтан жасалған кілегейлі сорпа |
 | Қазақтың ұлттық тағамы - Жаппа |
Комментариев нет:
Отправить комментарий